Кулинарные фантазии

Мексиканские фаршированные перцы с соусом нагадо.

 Рецепт не оригинальный, он мой! Ингредиенты и специи соблюдены...

                                        

                          Итак, Лабадьджоу! Laba congee!

 Рецепт этого чуда чудного, дива дивного, именуемого кашей в Китае, здесь...

Крем - брюле + тыква = осень.

На рынок за тыквой спешите успеть...все просто, готовим...

Яйца по-шотландски.

Это может быть изысканый завтрак, или простой ужин, в любом случае семья оценит рецепт...

Лимонный курд (крем)

Лимонный курд, взрыв свежести, рецепт...

Суши постные, весенние.

Суши сушам рознь, у меня сегодня настроение радостное, поэтому и рецепт такой же...

Селедка под шубой

Очень обычный салат сегодня в очень необычном исполнении...

Салат Оливье в новом исполнении.

Салат старый добрый, давайте его преобразим и всех поразим, рецепт...

Печеночный паштет в мандариновом желе.

Паштет печеночный, не скажу что на раз, два, три, но и не 5 дней и три повара)))

Чипсы из овощей - мое открытие!!!!

Чипсы из овощей, долой картошку, даешь полезные!!!

НУГА - турецкая сладость на Вашей кухне.

НУГА, даже читать уже сладко))) не скажу что элементарно приготовить но, возможно, итак .

                                      

                                                       Айсинг или белковая глазурь.

Самый простой рецеп и немного усложненный, как всегда для всех уровней мастерства...

                                 

                                       Печенье, рулеты и много других сюрпризов.

Скоро скоро этот чудо праздник, не совсем понятно, как ворвавшийся в нашу жизнь) Но...мне кажется, что это прекрасная возможность доставить массу радости нашим детям.

Шарики из сыра

Палочка выручалочка – рецепт шариков из сыра. Не скажу, что продукты, которые понадобятся в каждом холодильнике лежат постоянно, но за 20 минут можно успеть и в магазин сгонять и шариков навертеть.

Овсянка волшебная или завтрак для ленивых

Утро будет добрым, даже если Вы останетесь в постеле, да, чудеса случаются... Рецепт чуда здесь )))

Цветы кабачков, фаршированные в кляре из пива.

    Такая себе супер яичница для супермена, все просто, но необычно...

Жареная картошка праздничная

Все так же просто как и с обычной картошкой, но результат потрясающий, итак, набор продуктов неизменно прост...

Печеные яблоки с карамельной подливкой.

Рецепт яркий и теплый, как осень...............

Вителло тонато (нежнейшая телятина)

Рецепты от Ники Белоцерковской никогда не проверяю, честно. Готовлю сразу и всегда в точку. Сегодня «украла» фантастический рецепт, то что делала раньше, было легкой пародией. Итак......

 Помидоры вяленые

Лучше взять не крупные, но сладкие томаты, берите 5-6 кг, поверьте, это не много разрезаем их на 2 части...

Гусиная печень очень праздничная

Нам понадобится одна небольшая гусиная печень,  500-600 грамм гусиного жира, вино Мадера для мариновки...