ХЕЛЛОУИН

Не знаю как для кого, для меня это не праздник, а просто очередной повод для творчества!
Делюсь идеями прошлого года, а новыми похвастаюсь после выходных.

ДРАНИКИ

Драники, картопляники, деруны, колдуны, латкес, кремзлики, брамбораки, хашбраун, как только не называют это простые в приготовлении и вместе с тем сытные и вкусные оладьи из тертого картофеля.

Суп тыквенный - осенний царь!!!

Осенью все больше хочется тепла. Чаем не наешься, кофе не напьешься. А вот суп – самое оно.

Да и тыквы в октябре манят своей яркостью и изобилием.

Сегодня приготовим простой и необыкновенно ароматный крем суп из царицы осени – тыквы!

Аджап сандал, салат на гриле, мой любимый

Традиционный салат к шашлыку, овощи готовятся до жарки мяса и пока мы ждем мясо, салат доводим до ума!
Пишу так же быстро как и делаю )))

Шашлык, Баку, Осень..........

Не знаю, писать про него или нет, жаль не дошел прогресс до передачи вкуса и запаха)))
Писать то нечего..........
Маринад: много репчатого лука, много помидор, соль, перец, все...

По мотивам поездки в БАКУ :)

     Даже не знаю с чего начать, начну с погоды!!! У нас бабье лето, погода шепчет, последние теплые дни, невозможно не воспользоватся разгулом солнечных лучей и буйством красок осени.
Писать буду мало и кратко, нет сил, но все покажу наглядно!

Итак, КУТАБЫ!

Гефилте фиш (щука фаршированная, заливная, неимоверно вкуснющая)

                           Здравствуй, ЩУКА!!!

   Ашкеназийские евреи – выходцы из Европы, фаршируют рыбу на Новый год. Простите, что опоздала с рецептом, неделю назад он таки наступил! 

    Есть ленивая гефилте фиш – банальные рыбные котлеты, без рыбьей кожи в желе из собственного навара. Но по традиции, на столе должна быть вся рыба, с головой и хвостом.

Я – за настоящую гефилте фиш. 

Приступим?